Mrożone borówki brusznica (ang. cranberries) to owoce pochodzące z rośliny o tej samej nazwie, które zostały zamrożone tuż po zbiorze. Borówki brusznica są charakterystyczne dla rejonów północnej Ameryki i Europy, gdzie rosną dziko, jednak obecnie uprawy borówki brusznicy stają się coraz powszechniejsze na całym świecie.

Borówki brusznica są bogate w witaminę C, a także zawierają witaminy z grupy B oraz minerały takie jak potas, magnez i wapń. Są one również bogate w błonnik oraz w przeciwutleniacze takie jak proantocyjanidyny, które pomagają chronić przed chorobami serca, nowotworami oraz innymi chorobami związanymi z procesami starzenia.

Mrożone borówki brusznica są wygodne w użyciu i mogą być wykorzystywane do różnych potraw i deserów, zwłaszcza tych z ciastami czy sokami. Proces mrożenia zachowuje ich smak i wartości odżywcze podobnie jak świeże, pozwala na dostępność tych owoców przez cały rok.