Holunder kommt häufig in Europa und Asien vor und seine Früchte werden zur Herstellung von Marmeladen, Säften, Getränken und als Zutat für Konserven verwendet.

Durch das Einfrieren können Sie den Nährwert und Geschmack das ganze Jahr über bewahren. Holunder ist reich an Vitamin C, B-Vitaminen und Mineralien wie Kalium, Magnesium und Kalzium. .Es ist auch reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und Flavonoiden.

Gefrorene Holunderbeeren bieten Ihnen die gleichen Vorteile wie frische. können aber das ganze Jahr über gelagert und verwendet werden. Sie können in verschiedenen Gerichten und Desserts sowie als Zutat in Marmeladen, Saften und Getränken verwendet werden.